Seblak

Seblak merupakan makanan khas Bandung. Seblak menjadi favorit semua orang karena pembuatannya yang mudah dan bahan yang sederhana. Makanan ini menggunakan bahan dasar, kerupuk dan kencur dan topping yang lain sesuai selera masing masing. Berikut adalah alat bahan dan langkah - langkah dalam membuat Seblak khas Bandung : 

Alat : 

1. Panci
2. Munthu 
3. Cobek
4. Mangkok
5. Sutil 

Bahan : 

1. Kerupuk
2. Cabai
3. Kencur
4. 
   Air
5. Sosis
6. Bakso
7. Telur 
8. Kol 
9. Jamur 
10. Mie 
11. Cakar 
12. Dumpling 
13. Bawang putih 
14. Bawang Merah 
15. Garam, gula, masako, boncabe 

Langkah - Langkah : 

1. Langkah pertama ulek bahan bahan yang ditulis diatas tadi hingga setengah halus atau sesuai selera. 
2. Lalu siapkan minyak dengan api kecil dan masukkan bnumbu yang sudah diulek tadi. 
3. Setelah bumbu yang dimasukkan tadi tadi sudah berbau harukm, masukkan telur sesuai selera kita masing - masing, tumis hingga harum
4. Maukkan air tunggu hingga mendidih setelah mendidih masukkan kerupuk tunggu hingga matang.
5. Setelah kerupuknya agak matang masukkan pula mie dan topping - topping yang lain.
6. Lalu masukkan bumbu penyedap hingga terasa sudah pas / cukup. 
7. Tunggu hingga matang.
8. Dan, seblak siap disajikan dengan keadaan yang hangat dinikmati bersama hujan. 

 resep :  https://cookpad.com/id/cari/seblak

 foto : https://images.app.goo.gl/ACT4EKvU13dmCYWAA